红烧土豆
土豆是老公的最爱，经常换着方法做给他吃，但是每次放肉他都不吃，土豆却吃完了...到最后很浪费肉，所以我自创了这个办法，用肥猪肉炼出来油很香，焖土豆有股肉味，又不油腻～老公很喜欢吃。
红烧土豆的做法
步骤1
猪油（为什么要选择肥肉炼的猪油，因为待会煮土豆的时候就会有肉味）
步骤2
土豆切滚刀块
步骤3
葱花，大蒜
步骤4
干辣椒
步骤5
热猪油，放入辣椒，大蒜爆香
步骤6
放入土豆
步骤7
略炒过后加入水，没过土豆
步骤8
加入少许盐，鸡精然后盖上盖子焖
步骤9
水差不多干的时候放入少许蚝油再盖上盖子焖至干水
步骤10
留点汁
步骤11
加入葱末，略翻一下去生就可以起锅了