诗文 | 拔丝地瓜 |
释义 |
拔丝地瓜一直超级喜欢吃地瓜,蒸,煮,烤,红的白的紫的,只要是地瓜就爱吃。今天突然很想吃拔丝地瓜,可是从来没做过,生怕做坏了,没想到居然成功了,好兴奋啊 拔丝地瓜的做法步骤1 准备一个地瓜,洗净去皮,切成小块步骤2 锅热后放植物油,中火烧热转小火,放入地瓜块小火慢慢的炸至金黄色步骤3 将炸好的地瓜块捞出备用。锅中留少许油,加入适量白糖,小火慢慢的翻炒,直到糖融化变色冒泡时,加入炸好的地瓜块快速翻炒几下使糖均匀的粘在地瓜块上。盛出即可。拔丝地瓜的烹饪技巧油,要少放能沾一下 |
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