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诗文 拔丝地瓜
释义

拔丝地瓜

一直超级喜欢吃地瓜,蒸,煮,烤,红的白的紫的,只要是地瓜就爱吃。今天突然很想吃拔丝地瓜,可是从来没做过,生怕做坏了,没想到居然成功了,好兴奋啊

拔丝地瓜的用料

地瓜 适量 白糖 适量
花生油 少许

拔丝地瓜的做法

步骤1

准备一个地瓜,洗净去皮,切成小块

步骤2

锅热后放植物油,中火烧热转小火,放入地瓜块小火慢慢的炸至金黄色

步骤3

将炸好的地瓜块捞出备用。锅中留少许油,加入适量白糖,小火慢慢的翻炒,直到糖融化变色冒泡时,加入炸好的地瓜块快速翻炒几下使糖均匀的粘在地瓜块上。盛出即可。

拔丝地瓜的烹饪技巧

油,要少放能沾一下

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更新时间:2025/2/6 6:05:13