诗文 | 鸡汤海鲜银耳萝卜羹 |
释义 |
鸡汤海鲜银耳萝卜羹都说秋燥秋燥,外加空气不好,因此润肺十分重要。而且这个时节正好吃萝卜的季节。白色的物质可以润肺。因此这次用了很多白色的食材来煲汤,润润肺那是极好的了!哈哈哈 鸡汤海鲜银耳萝卜羹的做法步骤1 鸡的处理: 无论你用什么部分,首先都要洗干净,这里我用的是两个鸡大腿 1、将鸡洗干净,摘去淋巴、肥油, 2、烧一锅热水,水热就放,将鸡放进去, 煮开水,捞出鸡,把水倒掉,这样处理后,煲出来的汤又干净又不油腻 3、再烧一锅热水,水热后将捞出来的鸡放进去,放入姜片、花椒炖煮到开锅10分钟步骤2 煮鸡的同时我们备料 萝卜切成小段,银耳掰成小块洗干净,萝卜不建议多放,因为放多了 萝卜的那种辛辣味道会导致汤有点苦步骤3 北极虾去头弄个干净,(不喜欢汤里有海鲜味道的可以少放,或者不放)步骤4 把火上炖的鸡倒入电饭锅中,上面铺上银耳、虾、萝卜、大葱段,再撒两粒花椒,放到电饭锅里,按煲汤档。步骤5 出锅前放上一点盐,就可以喝了。汤由于有银耳,汤是有点拉丝的,可以补充胶原蛋白。对皮肤也好~女孩子们快来吧鸡汤海鲜银耳萝卜羹的烹饪技巧如果不喜欢海鲜的味道可以不放虾等海鲜 |
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