油炸烫面韭菜盒子
油炸烫面韭菜盒子的做法
步骤1
把韭菜，炒好切碎的鸡蛋，开水泡好的粉丝，虾皮切碎，用盐，鸡精，香油，十三香，加入姜末拌匀待用。
步骤2
把烫好的面醒20分钟左右，揉好搓成长条切下一小段擀成圆形不要太薄了。
步骤3
放入拌好的馅，封口。
步骤4
锅里放油六成热放入，上下翻，油太大会里面韭菜不熟，外面皮炸焦掉！
步骤5
OK，开吃了！