土豆牛肉饼

土豆牛肉饼的用料

牛肉 500g	土豆 2个
鸡蛋 2个	盐、胡椒粉、鸡精、葱、生粉按个人口味添加

步骤1

牛肉洗净，切片、切丝、再切粒、最后切成泥，这部最费力费时，省时间的可以直接买牛肉馅，但是口感可以区分，自己打的有劲

步骤2

土豆切片，上锅蒸15-25分钟，然手弄成土豆泥，然后和牛肉1:1，加两个鸡蛋生粉胡椒粉盐鸡精一点点糖

步骤3

还有葱，按一个方向打上劲。

步骤4

加油放不粘锅小火煎制两面金黄。装盘直接吃或者蘸着番茄酱都可以。

步骤5

牛肉馅切多了，然后家里还有香菇切丁，加葱鸡蛋淀粉，盐鸡精胡椒粉一点糖，一个方向搅上劲，冷水下锅汆熟，自己打的丸子就是弹

步骤6

简单的番茄鸡蛋汤放进去就够美味了。

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