诗文 | 卤猪脚(简单易学) |
释义 |
卤猪脚(简单易学)小时候,妈妈经常做卤猪脚给我吃,心想一定要学会做这道菜,等有时间了回家一定要做给妈妈吃? 卤猪脚的做法步骤1 猪脚两只,剁成这样!步骤2 锅里放水烧开,倒入猪脚,切几片生姜放入,再倒入料酒,煮几分钟,可以去腥。步骤3 捞出猪脚,用清水把油脂清洗干净。步骤4 热油烧锅,慢火,倒入蒜末,姜末煸香。步骤5 倒入猪脚翻炒。步骤6 倒入一碗清水,添加材料(冰糖,老抽,盐巴)步骤7 盖上锅盖焖煮步骤8 到这个程度了,我再添加了一块微辣的豆腐乳,不喜欢的可以不加。步骤9 简单易学的卤猪脚完成啦!卤猪脚的烹饪技巧 |
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