彩虹裱花蛋糕
彩虹裱花蛋糕的做法
步骤1
首先是八寸戚风蛋糕制作：蛋黄蛋白分离，在蛋黄中加入糖，色拉油，牛奶充分搅拌均匀！筛入低粉拌匀！
步骤2
打发蛋白，糖分三次加入，打至硬性发泡！
步骤3
将打发好的蛋白的3分之一加入蛋黄糊中上下翻拌！再将拌好的混合糊倒入剩下的打发蛋白中，继续上下翻拌！
步骤4
将拌好的蛋糕糊倒入模具中震出气泡放入烤箱，上下火150度烤60分钟！
步骤5
将烤好放凉后的蛋糕分为两片，中间夹上水果奶油！然后抹面裱花！
步骤6
颜色可以根据自己滴喜好！呼呼，大功告成！小侄子过生滴礼物！