块垒
我虽是内蒙媳妇但家在太原，也只有过年才一家回去一趟，对于当地的美食，我很是向往，自己本来就爱美食所以乘回家的时间里学学家乡菜，今天就给大家推荐这款内蒙家常主食，希望各位喜欢。
块垒的做法
步骤1
土豆去皮上锅蒸熟，捣碎加入莜面用手拌搓差不多干爽就好，比例4:14份土豆1份莜面，搓匀上锅蒸10分钟出锅晾凉，锅起油放葱花下入块垒翻炒并加入盐花椒面或(十三香)，翻炒至热透撒少许味精出锅装盆。配上一碗西红柿蛋汤，好美味的一份晚餐。