豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨的做法
步骤1
排骨洗净用开水焯过捞起
步骤2
豆瓣酱加大蒜小火炒一下
步骤3
把炒过的豆瓣酱倒进排骨里加豆豉、老抽、少许白糖拌匀腌一会儿
步骤4
倒进浅的盘子里中到大火蒸一个小时
步骤5
成品
步骤6
汤汁可以用来煮砂锅粉条
步骤7
成品，腌制的时候可以加点干黄酱更香