咸菜蒜香肥肠
周末休息没事！早上去吃了碗大肠面味道不错。香啊。所以就去菜场买了点晚上烧点配点小酒。不错哦。
咸菜蒜香肥肠的做法
步骤1
蒜出皮，肥肠切段洗干净（大肠里面有的脏，所以要翻过来多洗几遍）步骤2
肥肠用白酒和料酒和胡椒粉至少泡20分钟（我泡了好几个小时，因为我时间多很早就准备了。）步骤3
把肥肠拧干。步骤4
开火，放油热后放生姜和蒜，吵出香味后捞起备用。步骤5
在把糖放到锅里炒出糖色即可。下肥肠炒，炒一会儿，放酱油，醋，料酒炒均匀后放备用的姜和蒜。