肉丝蒿子杆儿
蒿子杆有股特殊的香气，令我非常着迷爱吃，素炒肉丝炒都爱吃，炒完的颜色也很有食欲，用它涮着吃也非常好吃，唉，一句话怎么吃都爱吃，今天我用肉丝一起炒的，就着大米饭好吃极了。
肉丝蒿子杆儿的做法
步骤1
蒿子杆摘去根部清水洗干净
步骤2
切段备用
步骤3
猪肉切丝，葱姜切丝
步骤4
肉丝用淀粉生抽抓一下
步骤5
热油下锅滑肉丝
步骤6
下葱姜丝爆香
步骤7
加入切好的蒿子杆
步骤8
放适量盐翻炒均匀就行了
步骤9
出锅装盘上桌啦肉丝蒿子杆儿的烹饪技巧
蒿子杆很嫩所以爆炒就行不要炒久了就烂糊了。