诗文 | 芝士土豆球 |
释义 |
芝士土豆球自打从校门步入社会,偶尔回家的机会,下厨给家人换换口味是我对他们爱的表现~ 芝士土豆球的做法步骤1 土豆上锅蒸熟步骤2 捣碎成泥步骤3 添加芝士和白糖拌匀步骤4 也可以加盐步骤5 我做了两种口味,根据家人口味而定,我家人都爱吃甜的,个人尝试下来觉得甜的好吃~步骤6 带上手套,搓成圆子,想大小差不多,可以用勺子每次挖相同的量步骤7 直接放入装入普通面粉的盆里,来回晃挂满面粉步骤8 油锅放油,中火炸至金黄步骤9 炸出放到吸油纸上吸收多余的油,配一点番茄酱或者沙拉酱步骤10 有些面粉和土豆炸脱开了是因为一入锅的时候用铲子动过,希望大家注意我的错误,影响美观芝士土豆球的烹饪技巧油温一定要控制在七分 不要过高 |
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