网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蒜泥白肉 — 菁选酱油试用菜谱
释义

蒜泥白肉 — 菁选酱油试用菜谱

豆果美食出品的菁选酱油,口感鲜甜,味道自然而不刺激,真正担得上“精选”这个称号。用它来制作一道蒜泥白肉,优质调味料的确会使菜品口味更加出众呢!

蒜泥白肉的用料

桂皮 1段 八角 2颗
香叶 2片 黄瓜 半根
蒜瓣 4-6瓣 五花肉 400g
葱段 2段 花椒油 1汤匙
熟芝麻 少许 陈醋 2汤匙
辣椒油 1汤匙 砂糖 1汤匙
菁选酱油 3汤匙 料酒 2汤匙

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉 — 菁选酱油试用菜谱的做法图解1

步骤1

五花肉洗净,葱蒜备用。黄瓜用削皮刀削薄片。
蒜泥白肉 — 菁选酱油试用菜谱的做法图解2

步骤2

所有辅料调料(除去料酒)混合,蒜拍碎放入其中,搅拌均匀。
蒜泥白肉 — 菁选酱油试用菜谱的做法图解3

步骤3

五花肉和葱段、八角、香叶、桂皮、料酒放入冷水锅中,大火煮开转小火慢慢煮熟,关火在锅中放凉。
蒜泥白肉 — 菁选酱油试用菜谱的做法图解4

步骤4

肉取出后切薄片,浇上调味汁,码上黄瓜即可开动!

蒜泥白肉的烹饪技巧

1五花肉切的越薄越入味且不腻,为了切薄一点可以放入冰箱冷藏半小时再切。 2所有调味料可按自家口味调整增减。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 9:31:59