诗文 | 黄芪乌鸡汤 |
释义 |
黄芪乌鸡汤黄芪,有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,补气。 生地,具有清热凉血、益阴生津之功效。 黄芪乌鸡汤的做法步骤1 药材先下煲10分钟左右。期间~乌鸡清洗去掉鸡内壁的脾脏去腥步骤2 烧开水,加姜片盐,鸡肉焯水步骤3 焯水捞起,花生油酱油盐腌5分钟,增加肉质嫩滑步骤4 鸡肉放入锅中煲25分钟左右黄芪乌鸡汤的烹饪技巧广东传统靓汤,用时在35分钟左右。汤,鲜味清甜润口,头啖汤为最 |
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