番茄土豆丝
土豆做法很多，今天这道番茄土豆丝，味酸、微甜、脆爽，简单省时的开胃小菜
番茄土豆丝的做法
步骤1
土豆去皮洗净，西红柿洗净备好
步骤2
土豆先切片，再切丝(刨丝)
步骤3
放到凉水中浸泡防变黑
步骤4
西红柿去皮，切片(块)
步骤5
起油锅，炒香葱蒜
步骤6
放入土豆丝，翻炒片刻，加入西红柿翻炒，加适量盐、白糖、生抽再次翻炒
步骤7
炒到土豆丝断生，撒入香葱粒，淋少许香油即可番茄土豆丝的烹饪技巧
这道菜用时短，特点是脆，还有汤汁拌面也很好哦