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制作戚风蛋糕的关键是打发蛋白霜要充分,一定得到完全状态。模具内不要涂抹黄油,要不会塌陷。出炉立刻倒扣冷却,完全冷却后再脱模。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
戚风口感轻薄柔软,全家人都喜欢。
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