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诗文 孜然土豆串片
释义

孜然土豆串片

土豆切片用棍子做成串,很特别,也很有食欲。

孜然土豆串片的用料

新鲜土豆,孜然粉,盐

孜然土豆串片的做法

孜然土豆串片的做法图解1

步骤1

土豆修去外皮
孜然土豆串片的做法图解2

步骤2

将土豆切成块(片),用冷用浸泡几分钟(冷水泡去土豆淀粉)
孜然土豆串片的做法图解3

步骤3

将泡过的土豆片入锅焯水几分钟,捞出再过凉开水,捞起调入少许盐,孜然粉,用竹签遂一做成串,然后放微波炉烤2分钟即可(如果家里没有微波炉的,土豆片焯水时要煮多几分钟)
孜然土豆串片的做法图解4

步骤4

土豆片串好,微波炉稍烤过后,干水些更入味。
孜然土豆串片的做法图解5

步骤5

土豆串摆盘,用香菜叶点缀,显得更有食欲啦。
孜然土豆串片的做法图解6

步骤6

呵呵,再来一盘。
孜然土豆串片的做法图解7

步骤7

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孜然土豆串片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:10:35