诗文 | 孜然土豆串片 |
释义 |
孜然土豆串片土豆切片用棍子做成串,很特别,也很有食欲。 孜然土豆串片的做法步骤1 土豆修去外皮步骤2 将土豆切成块(片),用冷用浸泡几分钟(冷水泡去土豆淀粉)步骤3 将泡过的土豆片入锅焯水几分钟,捞出再过凉开水,捞起调入少许盐,孜然粉,用竹签遂一做成串,然后放微波炉烤2分钟即可(如果家里没有微波炉的,土豆片焯水时要煮多几分钟)步骤4 土豆片串好,微波炉稍烤过后,干水些更入味。步骤5 土豆串摆盘,用香菜叶点缀,显得更有食欲啦。步骤6 呵呵,再来一盘。步骤7 这盘上传孜然土豆串片的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。