香辣下饭橘子皮
小时候家里穷，爸爸把每次吃橘子剩下的皮留下来做一道菜给我们吃，每次我们都吃的光光的。很怀念的味道。
香辣下饭橘子皮的做法
步骤1
橘子皮泡三十分钟，反复换水。
步骤2
放锅里煮二十分钟，放入姜一起煮，主要去橘味。
步骤3
这个时候你可以准备佐料了。
步骤4
橘皮煮好后反复洗，直到水没有混浊
步骤5
洗净后水一定要用菜篮沥干，切记哦！
步骤6
油下锅，蒜酱放锅里翻炒。
步骤7
橘皮下锅，翻炒一会后辣椒可以放了。也可以放点剁椒，依个人口味。
步骤8
一道既好看又好吃的香辣橘皮就做好了。是不是很诱人啊！