诗文 | 彩虹千层果冻 |
释义 |
彩虹千层果冻想念湛蓝的天空,想念彩虹… 彩虹千层果冻的做法步骤1 压碎消化饼干,喜欢多细就多细,我很懒所以随意就好,黄油隔水融化,倒入饼干碎拌匀,加入模底压实,放进冰箱待用。步骤2 水溶C柠檬汁加入糖,电磁炉加热搅拌至糖融化,关电源吉利丁粉用大于粉末两倍体积的冷水泡化后加入热柠檬汁内,搅拌均匀。放凉待用步骤3 用塑料杯子分成七份。拿出自己喜欢的食用色素。我选的是红橙黄绿青蓝紫。每一种我滴了四滴,颜色就已经很重了…不喜欢的可以少一点。就不要多了,因为四滴真的够深了…步骤4 添加后的颜色如下…想像一下成为果冻后彩虹一样的颜色…内心忽然很雀跃,可是等待每一层冻起来的时间大概要半小时…我用的是六寸的模。也就是饼干底进冰箱半小时,也就是柠檬汁稍凉后,嫌凉的太慢可以浸入冷水里加速…不过冰箱里的过程大概快不了。所以等吧步骤5 这是剩余材料做的果冻杯。看起来颜色很赞哦!由于第一步的关系,红色被我浪费了…所以少了种颜色在果冻杯。不过主体果冻胚里还是有红色的。不过我真的没有耐心等了…做完这个蒙头大睡啦啦啦…给个赞呗颜色还是可以的!步骤6 六寸的彩虹千层果冻期待一下明早能看见好了…今晚就先看果冻杯吧…虽然少了一种颜色还是很赞的,么么哒…步骤7 这是早上完整脱模的彩虹千层果冻…水水的,冻冻的,弹弹的,真的很漂亮…当然味道也不错,酸酸甜甜的彩虹千层果冻的烹饪技巧做这个真的要有很大很大的耐心…花时间呐…如果不是时间太充足真的不要做了,看看就好! |
随便看 |
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