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诗文 豆腐黄骨鱼
释义

豆腐黄骨鱼

本来想炒的,但怕鱼肉烂了,所以改为汤炖,很好喝肉质香美,

豆腐黄骨鱼的用料

嫩豆腐 两团 黄骨鱼 1条
生姜 3块 葱花 适量
油 适量

豆腐黄骨鱼的做法

步骤1

所有食材备好,鱼可用点食盐腌制,上锅放油,把鱼放锅两边稍微煎一下,不要太久,不然肉太嫩,容易脱落喔,

步骤2

煎后放水,煮到沸腾,把豆腐放下去,大概在煮3分钟后,倒入葱花,即可出锅。

步骤3

这是最为简洁的一道菜,当然也许是我这里喔,不过这样能把鱼的鲜美保存的很好不要放太多的材料使汤看起来很好喝的样子,但其实那样时间太久,鱼的营养都到了汤里了,营养价值也大大降低了喔

豆腐黄骨鱼的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 20:09:19