红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的用料

步骤1

鲫鱼洗干净后，热锅冷油，放入老姜，鱼放油里面煎至两面金黄

步骤2

黑木耳和金珍菇放水里浸泡，去除杂质待用

步骤3

鱼煎两面黄后，放入黑木耳和金珍菇，放入酱油，闷煮几分钟

步骤4

出锅前放入盐和味精洒上葱花

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