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诗文 李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵
释义

李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵

泡鸡脚、猪耳朵的用料

鸡脚 500g 猪耳朵 400g
水 根据泡多少东西而定 盐 适量
青、红、黄甜椒 各一个 姜片 适量
大葱 三根 蒜 适量
野山椒 150g 小米辣 50g
干辣椒段 15g 洋葱 150g
味精、鸡精 各少汗 柠檬(白醋) 少许
糖 少许

泡鸡脚、猪耳朵的做法

李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解1

步骤1

先上两张成品图哦
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解2

步骤2

呵呵呵呵
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解3

步骤3

制作泡鸡脚的材料:鸡脚、猪耳朵、青、红、黄的甜椒、野山椒、小米辣、大蒜、盐、味精、糖、姜、(仔姜、有仔姜的时候就用仔姜)大葱、洋葱、柠檬(也可以放白醋,这里放少许的醋,就有一点酸酸的)。 1、先将鸡脚买回来洗净, 切去指甲待用,猪耳朵买回来洗净过水,放凉后切成片待用。 2、 锅中烧热水,放入姜片、料酒、大葱叶待水开后,放入鸡脚煮开后在锅里焖8分钟后,捞起来放凉后把它剁成两段,以便入味。 3、先烧一锅开水把它放凉后待用。在放凉的锅里放入青、红、黄的甜椒、野山椒、大蒜、盐、味精、糖、姜、(仔姜、有仔姜的时候就用仔姜)大葱、洋葱、白醋,把以上的东西放进去后,这样泡一晚上或两天就可以吃了。(主要是看你放多少盐,盐放多点就泡一晚上就可以了,如果盐放少点的话就多泡一天就可以了)。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解4

步骤4

切成簿片的猪儿朵。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解5

步骤5

野山椒
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解6

步骤6

姜片、大葱。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解7

步骤7

洋葱。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解8

步骤8

小米辣。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解9

步骤9

干辣椒段。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解10

步骤10

盐。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解11

步骤11

红甜椒。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解12

步骤12

黄甜椒。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解13

步骤13

切成小块的红、黄,青椒。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解14

步骤14

切成小段的小米辣。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解15

步骤15

泡起了。
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解16

步骤16

哈哈
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解17

步骤17

最后上两张美图供大家流口水哟
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解18

步骤18

哈哈哈哈
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵的做法图解19

步骤19

哈哈哈哈哈

泡鸡脚、猪耳朵的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:53:43