李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵
泡鸡脚、猪耳朵的做法
步骤1
先上两张成品图哦
步骤2
呵呵呵呵
步骤3
制作泡鸡脚的材料：鸡脚、猪耳朵、青、红、黄的甜椒、野山椒、小米辣、大蒜、盐、味精、糖、姜、（仔姜、有仔姜的时候就用仔姜）大葱、洋葱、柠檬（也可以放白醋，这里放少许的醋，就有一点酸酸的）。 1、先将鸡脚买回来洗净， 切去指甲待用，猪耳朵买回来洗净过水，放凉后切成片待用。 2、 锅中烧热水，放入姜片、料酒、大葱叶待水开后，放入鸡脚煮开后在锅里焖8分钟后，捞起来放凉后把它剁成两段，以便入味。 3、先烧一锅开水把它放凉后待用。在放凉的锅里放入青、红、黄的甜椒、野山椒、大蒜、盐、味精、糖、姜、（仔姜、有仔姜的时候就用仔姜）大葱、洋葱、白醋，把以上的东西放进去后，这样泡一晚上或两天就可以吃了。（主要是看你放多少盐，盐放多点就泡一晚上就可以了，如果盐放少点的话就多泡一天就可以了）。
步骤4
切成簿片的猪儿朵。
步骤5
野山椒
步骤6
姜片、大葱。
步骤7
洋葱。
步骤8
小米辣。
步骤9
干辣椒段。
步骤10
盐。
步骤11
红甜椒。
步骤12
黄甜椒。
步骤13
切成小块的红、黄，青椒。
步骤14
切成小段的小米辣。
步骤15
泡起了。
步骤16
哈哈
步骤17
最后上两张美图供大家流口水哟
步骤18
哈哈哈哈
步骤19
哈哈哈哈哈泡鸡脚、猪耳朵的烹饪技巧
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