诗文 | 小吊梨汤 |
释义 |
小吊梨汤小吊梨汤的做法![]() 步骤1 准备好食材。![]() 步骤2 干银耳提前浸泡,中途换水1—2次。![]() 步骤3 泡发后洗净,撕成小朵或切成小块。(细碎的银耳更易软烂粘稠,让梨汤更顺滑)![]() 步骤4 银耳倒入锅中,加入冷水大火煮开,转小火煮10分钟左右。![]() 步骤5 雪花梨洗净留皮去核,切成厚度均匀的厚片或滚刀块。![]() 步骤6 然后放入汤中,加少许盐防止梨皮颜色变深。![]() 步骤7 加入枸杞。![]() 步骤8 放入冰糖同煮,大火煮开后转小火。![]() 步骤9 盖上锅盖,煮1小时左右。![]() 步骤10 待到汤汁颜色微黄、浓稠顺滑的时候即可关火。小吊梨汤的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。