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诗文 米糕配芦笋虾仁
释义

米糕配芦笋虾仁

由于是早餐,所以米糕要提前蒸好,虾仁也要提前准备好,早上才不局促。

米糕配芦笋虾仁的用料

大米粉 200g 牛奶 200g
酵母 5g 白糖
芦笋 虾仁

米糕配芦笋虾仁的做法

米糕配芦笋虾仁的做法图解1

步骤1

把酵母融合在温牛奶中,加入米粉顺时针搅拌均匀后,放入55度左右的蒸锅静置发酵一个小时,然后蒸十五分钟左右即可。
米糕配芦笋虾仁的做法图解2

步骤2

大虾白灼后剥皮去虾线。
米糕配芦笋虾仁的做法图解3

步骤3

去掉老根
米糕配芦笋虾仁的做法图解4

步骤4

焯水一分钟后放入凉开水颜色会很美
米糕配芦笋虾仁的做法图解5

步骤5

沥水,蒜瓣爆香,翻炒一分钟,盐适量,出锅。
米糕配芦笋虾仁的做法图解6

步骤6

虾仁翻炒后,摆盘!

米糕配芦笋虾仁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:14:49