绿豆芽拌肥牛
春天是个美好的季节，清清爽爽。对于美食也想吃得清爽而不腻。牛肉，我的挚爱。小豆芽，小盆友的挚爱。荤素搭配两相宜，各取所需。好吧，豆芽拌肥牛流程课开始，谢谢大家的捧场与关注。
绿豆芽拌肥牛的做法
步骤1
豆芽洗净沥干水
步骤2
肥牛切片糖盐料酒淀粉花生油腌制好待用
步骤3
烧半锅水，水开后把豆芽放进锅烧开，再迅速捞起
步骤4
把油热开放姜丝，香味出来放牛肉
步骤5
油热后牛肉入锅，散开。大概10秒肉质有一定硬度后再翻另一面。7成熟后大火再翻炒几下
步骤6
热油爆好的肥牛铺在沥过水的豆芽上。肥牛的汁会慢慢渗进豆芽里