韩式年糕海鲜锅
这道海鲜锅，汤汁较多，可以把汤汁浇在米饭上。如果想做出炒年糕的感觉就少放点水，把汤收尽。
韩式年糕海鲜锅的做法
步骤1
把鱿鱼圈洗净，放入保鲜盒，倒一勺料酒，一勺酱油，一勺韩式辣酱，蒜泥，少许食盐，搅拌均匀后放入冰箱，腌制半小时以上。
步骤2
年糕条洗净，如果怕不好煮，可以提前用热水煮软，盛出备用，加入少许橄榄油，防止粘粘。洋葱、青椒和彩椒切圈，胡萝卜切片，白菜切小块备用。
步骤3
海鲜锅热锅，倒少许油，放入葱花爆香，倒入洋葱、青椒、胡萝卜和彩椒，翻炒几下，不用炒熟。加入水，水面没过食材即可。水开锅后倒入白菜。
步骤4
加入两勺韩式辣酱，搅拌均匀后倒入年糕、鱼饼和鱿鱼圈，盖上锅盖，煮5分钟。开盖撒入白芝麻即可。如果用铸铁锅做，用中火就行。