诗文 | 椒香辣椒油 【佐料与凉拌的好搭档】 |
释义 |
椒香辣椒油 【佐料与凉拌的好搭档】
椒香辣椒油的做法步骤1 将材料准备。步骤2 熟花生放入保鲜袋用擀面杖擀碎。步骤3 奶锅里放入油加入后放入八角、青花椒和香叶用小火熬煮至3分钟直到闻到香味。步骤4 3分钟后将八角、青花椒和香叶捞出,放入生姜和大蒜。步骤5 继续小火熬煮至大蒜和生姜煸炒金黄色即可捞出。步骤6 此时倒入辣椒面。步骤7 继续放入白芝麻。步骤8 放入白芝麻后继续放入花生碎和盐熬煮1-2分钟,切记要用小火也要观察辣椒面的颜色,辣椒面的颜色不能熬煮至黑色否则就会苦味,最后的材料花生碎和盐放入后熬煮1-2分钟就可以熄火离开炉子。步骤9 待凉后放入玻璃储存器里。步骤10 成品。步骤11 成品。步骤12 成品。步骤13 成品。步骤14 成品。步骤15 成品。步骤16 成品。椒香辣椒油的烹饪技巧 |
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