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诗文 韩式南瓜粥
释义

韩式南瓜粥

其实,是看了微博上的做法,自己稍改进了一下,传上来大家分享~

韩式南瓜粥的用料

南瓜 糯米粉
白糖

韩式南瓜粥的做法

步骤1

南瓜去皮,切块儿,放在碗里,加点水,上锅蒸透。大概15到20分钟吧~

步骤2

用勺子将蒸熟的南瓜碾成泥。

步骤3

需要耐心的步骤来了~ 把南瓜泥放到细密的筛网上,用勺子用力碾,把南瓜汁碾出~昨天我碾完,手指都有点麻了……

步骤4

糯米粉加凉水,和匀。这是改进步骤~原来的步骤是用面粉筛将糯米粉筛入南瓜汁里,但是这样糯米粉比较容易结块……注意一定用凉水和开~

步骤5

碾出的南瓜汁,加水,上锅煮开。加入已经准备好的糯米水,不停的搅,防止粘锅。开锅,即可~ 比较爱吃甜的,可以自己再加些糖~其实这样就已经很棒了~

韩式南瓜粥的烹饪技巧

做法很简单,就是中间有个步骤比较费劲,请有耐心一点哈~

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 14:35:05