紫薯红豆葡萄干月饼（不用烤的月饼）
今年中秋不发月饼，那咱老百姓不是有双勤劳得手和智慧的脑袋吗？好吧咱自家做的不含任何添加剂不是更好吗？超简单又好吃！没见过紫薯月饼吧来吧！动手做！
紫薯红豆葡萄干月饼（不用烤的月饼）的做法
步骤1
紫薯修掉皮放锅里蒸，直到软烂了为止，
步骤2
蒸软蒸熟后用擀面杖之类的捣烂捣粉，可以过个筛，那样口感会细腻一些！然后放蒸锅里乘着热气放入糖分，搅拌均匀。可以先少放点，尝尝可以接受，就不放咯！紫薯本来就是甜的，根据各自口味来！
步骤3
在搅拌紫薯的时候还可以加一点点花生油或调和油，蒸紫薯的时候把红豆加淹没豆子高一厘米的水放高压锅压20-30分钟，也加点调和油色拉油之类的，怕糊锅。压好后，打开盖子我就开小火开始在锅里炒，炒干豆子水分边捣成泥呢！边炒也可以加适量的油和糖。炒九成干备用！
步骤4
我是50克模子，先把紫薯皮准备一个10克的和一个20克的叽子，豆沙馅捏成20克的叽子圆球，然后用大拇指捏捏个窝，里面放几个葡萄干，再合上分口在手里轻轻团一团成个圆形，如图放好备用。
步骤5
10克的皮在上面，中间的是20克豆沙，下面的就是20克的紫薯皮。
步骤6
然后用刀下面的往上包，下面的往上包，用刀抹平整！就是这个样子啦！
步骤7
放进模子 按压就是这样呢！可以在模具花片上抹点油，好脱模，成功了！