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诗文 蔓越莓椰香麦芬
释义

蔓越莓椰香麦芬

按照君之蔓越莓麦粉做的,只不过把牛奶改成椰浆,刚好把家里剩的椰浆用完

蔓越莓椰香麦芬的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 20g
蔓越莓干 40g 椰浆 80g
细砂糖 30g 泡打粉 6g
盐 1.25g 色拉油 30g

蔓越莓椰香麦芬的做法

蔓越莓椰香麦芬的做法图解1

步骤1

准备80g椰浆倒入碗中
蔓越莓椰香麦芬的做法图解2

步骤2

加入色拉油30g,搅拌均匀
蔓越莓椰香麦芬的做法图解3

步骤3

加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,这时烤箱预热200度
蔓越莓椰香麦芬的做法图解4

步骤4

把低粉,泡打粉,盐,糖,蔓越莓混合在一起,倒入上一步的混合液中
蔓越莓椰香麦芬的做法图解5

步骤5

搅拌均匀,不要搅拌太久,感觉面粉都湿润就好
蔓越莓椰香麦芬的做法图解6

步骤6

装入模具,大概一半满,放入预热好的烤箱中层内,200度烤15分钟。
蔓越莓椰香麦芬的做法图解7

步骤7

成品就是这样,这个方子能做6个,趁热吃最好吃

蔓越莓椰香麦芬的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:45:22