诗文 | 蜜红豆麦芬 |
释义 |
蜜红豆麦芬这款小蛋糕味道很不错,我侄女儿一气儿吃了两个,这个纸杯还挺大的,是底部直径约4.8cm,高约3.8cm的纸杯,用以下翻倍的材料做了14个。 蜜红豆麦芬 的做法步骤1 黄油软化,加入红糖细砂糖稍打发步骤2 分次加入全蛋液搅打均匀步骤3 加入牛奶步骤4 筛入粉类,蜜豆稍微拌合均匀步骤5 将制作好的面糊舀入纸杯内8分满步骤6 表面撒上蜜豆和香酥粒,烤箱预热175度,中层上下火约30分钟步骤7 无盐奶油切成1cm左右小块冷藏步骤8 其它所有材料在碗中混合(最好碗也冰一下)步骤9 加入切好的奶油,裹上粉,并用手掰碎,变小后用手指在粉堆里捻得更细碎些,全体拌成大小颗粒不匀的松散状即可。做完后冷藏备用。蜜红豆麦芬 的烹饪技巧 |
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