油焖辣椒
油焖辣椒的做法
步骤1
一个人吃买了三根辣椒 切成段状。洗净备用。
步骤2
生抽 老抽 料酒 鸡精 盐 葱 姜 调成料汁备用
步骤3
锅里放入油 要比炒菜的油多一倍左右，煎炸至虎皮 微软 盛出来。
步骤4
把料汁倒入锅中 把辣椒也倒入锅中翻炒 之后大火收汁
步骤5
老抽放多啦 好黑。但是味道不错喔 。油焖辣椒的烹饪技巧
如果不想吃绵绵得辣椒就要煎的时间短一些。