水煮肉片
水煮肉片的做法
步骤1
将猪里脊切片，用酱油，十三香，蛋清，淀粉抓匀，腌制！
步骤2
绿豆芽洗好，待用。
步骤3
金针菇洗净待用
步骤4
将青菜去生，炒熟，放入碗底。
步骤5
把腌制好的肉，放水，豆瓣辣酱煮熟，一起倒入碗里
步骤6
最后，锅里放油，将干树椒炸香，淋在肉上，放上香菜，大功告成！水煮肉片的烹饪技巧
辣的口味依个人爱好，适当放！我是给孩子做的，所以不能放太多辣。