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诗文 白灼菜心
释义

白灼菜心

白灼菜心的用料

菜心 杏鲍菇
生抽
白砂糖 食用油
葱姜蒜 鸡精

白灼菜心的做法

步骤1

菜心洗净剪去老梗,入沸水中氽烫至熟,水中放少许盐、油和姜丝,熟后涝出摆盘。

步骤2

葱姜蒜切末,杏鲍菇切丝,小红尖椒切碎。
白灼菜心的做法图解3

步骤3

热油,爆香葱姜蒜末和小红椒,下杏鲍菇煸至柔软,加盐、生抽、少许糖、鸡精和少许开水,熬煮片刻,起锅浇在菜心上即可。

白灼菜心的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:36:41