甜甜圈泡芙

甜甜圈泡芙的用料

面粉 70g	鸡蛋 3只
黄油 50g	水 130g

步骤1

黄油和水加一克盐，十克糖煮沸，搅拌均匀。色拉油也可以。

步骤2

倒入面粉，高粉，低粉，中粉都可以，快速拌匀，至锅底有一层锅巴。

步骤3

稍凉后加入鸡蛋，最好一个一个加。

步骤4

拌匀至这个状态。

步骤5

装入挤花袋，挤在烘焙纸上。

步骤6

连纸和面糊一起放入，中火加热的油锅里。

步骤7

两面上色

步骤8

撒上糖粉或巧克力酱

步骤9

成品图

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