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诗文 蒜泥空心菜
释义

蒜泥空心菜

空心菜是我家夏天必不可少的菜,每年夏天老妈都会在地里种空心菜,它就成为我家餐桌菜肴之一。

蒜泥空心菜的用料

空心菜 一把 大蒜 一个
菜籽油(这是我家外公种的油菜籽加工的) 少许 盐 适量
白糖 适量 鸡精 少许

蒜泥空心菜的做法

蒜泥空心菜的做法图解1

步骤1

将空心菜洗净切好
蒜泥空心菜的做法图解2

步骤2

大蒜剥皮后用菜刀压一下在切碎,不然整个蒜瓣切会不好切
蒜泥空心菜的做法图解3

步骤3

锅了放入少许油,倒入蒜泥爆香,蒜泥的味道出来后倒入空心菜,翻炒一会儿加入少许盐,白糖,再加点水,出锅前加入少许鸡精。

蒜泥空心菜的烹饪技巧

空心菜超好后要赶紧吃,不然放一会就会菜叶变色掉

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:28:57