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诗文 香嫩蚕豆
释义

香嫩蚕豆

五一去湖南旅游小店的一碟小菜很好吃。这不新鲜蚕豆上市了,学着做一做,味道不错呢

蚕豆的用料

新鲜蚕豆 250g 盐 少许
红椒 4个 姜 2片
八角大料 2-4颗 大蒜 一头
花椒 10粒 生抽 少许
辣椒油 少许

蚕豆的做法

香嫩蚕豆的做法图解1

步骤1

新鲜蚕豆与大料盐,姜片放入锅中,煮10分钟至蚕豆煮熟。捞出备用
香嫩蚕豆的做法图解2

步骤2

热锅放油,爆香蒜末红椒末,花椒炒出香味后倒入煮好的蚕豆加入酱油、辣椒油翻炒均匀就可以出锅啦。做下酒菜,当零食吃都很香哦

蚕豆的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:05:16