香菇红枣美容猪蹄煲
我爱吃猪蹄，因为比较美容。但是外面做的太脏了，就忘我一般的琢磨研究…吃货的世界，凡人不会懂得~
香菇红枣美容猪蹄煲的做法
步骤1
洗净猪蹄，然后开水焯特。捞出来备用。
步骤2
香菇洗好切好备用。
步骤3
葱段 姜片 蒜瓣 三样基本辅助料备好
步骤4
准备好其他用料，八角，花椒，枸杞，冰糖，香叶，桂皮等上述已经写好的材料…大枣我用的是“好想你”品牌大枣，所以无须清洗。大枣也不用切开，因为煲的过程中他自己就开了，现在切开，煲的过程中容易煲烂，不好吃了。
步骤5
辅助调料准备好
步骤6
入锅中，锅内稍许2碗水，并加入生抽等调料…我用的是高压锅，能足够入味，大概需要40分钟。如果是普通锅，大概最少2个小时，猪蹄才能软到骨中入味。