浓汤鸡

丈母娘自养鸡，好吃肥嫩。

浓汤鸡的用料

步骤1

鸡肉抄水，水开后倒入，滴入讲滴醋去腥，捞出后自来水冲洗沥干水待炒。

步骤2

萝卜切块，姜和蒜切片，待炒

步骤3

鸡很肥，剔除鸡油炼油。

步骤4

炼好油倒入姜、蒜爆炒直至出味，倒入鸡肉炒致金黄，适当倒入酱油，盐。

步骤5

鸡肉炒金黄后，倒入冷水，烧开。

步骤6

烧开三分钟。

步骤7

倒入红萝卜和红枣

步骤8

倒入萝卜和红枣大火炖开两分钟，小火炖15分钟。

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