炸带鱼
去朋友家聚餐，她老公是大厨出身，我就拿着小傻瓜机不停地拍，不停的问，原来我的黑暗料理错误那么多~~好好跟大厨学学，这鱼怎样炸的鲜嫩！
炸带鱼的做法
步骤1
带鱼洗净肚里切段，放盐、葱花、生姜拌匀腌制30分钟
步骤2
腌制好的带鱼段均匀的裹上淀粉
步骤3
最好是把淀粉放在容器里，带鱼段挨个进去滚一圈比较均匀
步骤4
热锅倒油，7成热的时候放入带鱼段
步骤5
带鱼浮起，两面泛黄即可，这样做出来的鱼很嫩炸带鱼的烹饪技巧
最好是把淀粉放在容器里，带鱼段挨个进去滚一圈比较均