牙签肉

牙签肉的用料

步骤1

里脊切细条穿签

步骤2

准备配料，辣椒切段、蒜姜切粒，花椒

步骤3

锅放油，待油温起来下入穿好的要牙签肉，依次放盐、酱油，可以少放盐等下还有火锅底料有盐味，稍微炸干一些（有嚼劲）肉明显收缩

步骤4

依次放入姜蒜粒、火锅底料、辣椒、花椒、胡椒、鸡精、出锅放孜然和芝麻，

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