玉米粒糯米饼

将玉米粒稍稍弄碎，加上糯米粉，口感不同于用玉米粉做的饼。有明显的颗粒存在，更有嚼头。

玉米粒糯米饼的用料

熟玉米粒适量	糯米粉适量
炼乳适量

步骤1

将玉米粒加1:1的开水，放入料理机稍微打十几秒便可，如果家中没有，也可用刀剁碎，再加开水调和。

步骤2

加入糯米粉和炼乳，没有炼乳加少许白糖也是一样。

步骤3

调成糊状。如果稀一点饼将粘软一些，如果稠一些，饼将厚一点，口感稍稍硬点，这就看您喜好来调节。

步骤4

将面糊放入到加了油的平底锅中煎熟。

步骤5

煎至两面金黄成熟即可。

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