艾糍粑
清明节叫踏青，是春天来了的提醒，我们广东的很多地方在清明节都会做上一道“艾糍粑”用天然的无公害食材“艾草”做出来的，味道不但清香还可以清热解毒的，有着一种“春天”的味道
艾糍粑的做法
步骤1
新鲜的艾草
步骤2
洗干净，开水煮一下打成汁
步骤3
加入糖、糯米粉、艾草汁、温水揉成面团
步骤4
包上自己喜欢的馅料
步骤5
成型了，蒸20分钟
步骤6
蒸20分钟，关火5分钟后开盖
步骤7
肉馅
步骤8
肉馅
步骤9
这是豆沙馅艾糍粑的烹饪技巧
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