诗文 | 排骨花蚬炖小白菜 |
释义 |
排骨花蚬炖小白菜没有宝宝的时候,我和我女朋友下班很晚,每晚都要在家门口附近的一个小馆吃晚饭,一晚雨后,天气有点凉,就点了一份,很温暖,很回味,这么多年以后,这道料理,仍能让彼此回忆起曾经的美好 排骨花蚬炖小白菜的做法步骤1 小白菜,排骨汆烫成熟,花蚬盐水吐沙步骤2 排骨高压锅压至熟烂,加入花蚬子,小白菜调入盐胡椒粉步骤3 花蚬子开口熟后调入米酒或者料酒去腥增香步骤4 出锅前放入香菜起锅排骨花蚬炖小白菜的烹饪技巧有了宝宝以后,这道菜改良不添加鸡精,味精,添加的话味道更好 |
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