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诗文 香菇皮蛋海鲜杂粮粥
释义

香菇皮蛋海鲜杂粮粥

总觉得传统的皮蛋瘦肉粥差一点营养均衡的感觉,所以改进了一下,碳水化合物从大米变成了粗粮,蛋白质从瘦肉变成了海鲜,又添加了蔬菜作为身体必需维生素和微量元素的摄入来源,口感上可能没有传统的那么细腻,但是食材更加营养噢!

香菇皮蛋海鲜杂粮粥的用料

大麦/荞麦/燕麦 一大把 山药片(可不加) 一大把
香菇(增加鲜味) 三四朵 皮蛋 一两个
虾仁/虾皮/虾米/蛤肉(优质蛋白质摄入来源) 一大把 小葱/洋葱(增加鲜味) 切成小段
青菜(可不加) 切成小段 盐 一小勺
黑胡椒(可不加) 一小勺

香菇皮蛋海鲜杂粮粥的做法

香菇皮蛋海鲜杂粮粥的做法图解1

步骤1

把大麦/荞麦/燕麦and山药片洗净,放入炖锅,加水,备用。
香菇皮蛋海鲜杂粮粥的做法图解2

步骤2

准备一到两个皮蛋。
香菇皮蛋海鲜杂粮粥的做法图解3

步骤3

准备三到四朵香菇。
香菇皮蛋海鲜杂粮粥的做法图解4

步骤4

皮蛋and香菇切丁,加入炖锅。
香菇皮蛋海鲜杂粮粥的做法图解5

步骤5

最后加入虾仁/虾皮/虾米/蛤肉,电炖锅预约时间,然后你就可以去睡觉觉啦!第二天早上就可以吃到鲜美的香菇皮蛋海鲜杂粮粥啦!~\(≧▽≦)/~
香菇皮蛋海鲜杂粮粥的做法图解6

步骤6

第二天早上,打开电炖锅锅盖,哇!美味诞生!o(≧v≦)o舀一勺偷吃啦啦啦!看吧!超有料噢!
香菇皮蛋海鲜杂粮粥的做法图解7

步骤7

最后加入盐和黑胡椒调味,然后再撒上洋葱/小葱and蔬菜,开吃咯!美味营养的早餐粥,爸爸妈妈都爱吃呢嘿嘿(*ˉ︶ˉ*)
香菇皮蛋海鲜杂粮粥的做法图解8

步骤8

头天没吃完,第二天早上煮的时候我加入了青菜(>^ω^<)

香菇皮蛋海鲜杂粮粥的烹饪技巧

1.海鲜代替了瘦肉,是更优质的蛋白质来源。2.最后再添加盐以及黑胡椒,不失营养而且可由食客自己掌握咸度。3.可能有人吃不惯生洋葱,建议把洋葱炒熟再加入粥中,或者直接加入小葱就好。4.蔬菜可自行选择自己爱吃的蔬菜。或者口味更重的朋友可以加入水果丁,尝试了的朋友 如果好吃的话 记得告诉我啊!

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更新时间:2024/12/26 12:04:01