老火鸡汤
保健汤，补血不气养血
老火鸡汤的做法
步骤1
准备好材料，鸡，我用的是鸡骨，比如，鸡脚，鸡脖子，鸡翅，鸡头等，一些比较忙多骨头的鸡肉
步骤2
把材料都冲洗一下，把香菇用水浸泡半小时
步骤3
把姜片切丝，把鸡骨用热水烫一下，去腥
步骤4
材料都齐全洗好了，就把它们都往煲里倒
步骤5
接着加水，我用的是热水，然后打火开始煮了，火不用太大，用中火即可
步骤6
熬20分钟就沸腾了，把火调小火，然后慢慢熬，再熬3~4个小时，期间可以加水
步骤7
好了！完成了，熬了三个半小时，加点盐，搅拌ok
步骤8
开动囖！老火鸡汤的烹饪技巧
党参、黄芪有不气的作用，当归、红枣、枸杞有补血的作用；百合可以清心安神；薏米可以美容养颜