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诗文 三文鱼蒸蛋
释义

三文鱼蒸蛋

三文鱼.嫩豆腐.鸡蛋都是对人体吸收有极大的好处,三种食材搭配在一起蒸出来的美食,味道鲜美好吃极了

三文鱼蒸蛋的用料

三文鱼 100g 嫩豆腐 1盒
鸡蛋 2个 盐 少许
黄油 少许

三文鱼蒸蛋的做法

三文鱼蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备蒸鸡蛋的盘子,抹少许黄油在盘子底部,这样蒸出来的鸡蛋不粘盘,而且鸡蛋还有奶油香。
三文鱼蒸蛋的做法图解2

步骤2

嫩豆腐平均切成五片,三文鱼也切成五片,按图摆放盘里准备上锅。
三文鱼蒸蛋的做法图解3

步骤3

把2个鸡蛋调散,加少许盐和凉开水调均匀备用。锅中放适量的水烧开,把摆好嫩豆腐.三文鱼的盘上锅蒸四分钟。再把调好的蛋液倒入蒸锅的盘里,大火蒸五分钟关火,焖两分钟开盖就好。
三文鱼蒸蛋的做法图解4

步骤4

这就是成品'三文鱼蒸蛋',营养又美味,老少都喜欢的美食??

三文鱼蒸蛋的烹饪技巧

嫩豆腐可放可不放,看个人喜欢。

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更新时间:2024/12/26 14:10:04