诗文 | 卡通巧克力抹茶杏仁饼 |
释义 |
卡通巧克力抹茶杏仁饼和爸比第二次做饼干!第一次烤糊了,背面黑褐色的,并且做得太厚,没嚼劲。第二次优化改进,成功! 卡通巧克力抹茶杏仁饼的做法![]() 步骤1 先准备好材料,低筋面粉,糖粉,无盐黄油,可可粉,抹茶粉,杏仁粉,盐,牛奶。![]() 步骤2 将无盐黄油放在锅里软化。![]() 步骤3 加上糖粉搅拌。![]() 步骤4 加上盐搅拌。![]() 步骤5 低筋面粉需要倒到筛网上,然后继续搅拌。![]() 步骤6 把前面做好的材料加点牛奶搅拌好后,分成三份,其中一份加上杏仁粉,再搅拌。![]() 步骤7 其中一份加上抹茶粉,然后搅拌。![]() 步骤8 最后一份加上可可粉搅拌。![]() 步骤9 做完后的三份材料,可分别放在吸油纸上,然后用压滚棒把材料压平压薄。![]() 步骤10 然后采用模具压上各种各样的卡通图形。![]() 步骤11 最后放在烤箱里175℃,6分钟,然后余热4到5分钟。![]() 步骤12 成功! ^_^卡通巧克力抹茶杏仁饼的烹饪技巧注意哦,不同烤箱可能控制的时间及温度略有不同,这边采用的是175℃,6分钟,调节到烘培功能,然后再利用余热等上5分钟,搞定!如果烘烤前比较软,需要全部放在吸油纸上,再一起放进去烘烤。 |
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