西兰花和小蘑菇
西兰花和小蘑菇的做法
步骤1
将西兰花洗净切块，蘑菇洗净切块。步骤2
将西兰花倒入沸水中约一分钟后捞起并迅速摊开摆盘。步骤3
向锅中倒入少许油，加入葱沫蒜沫炒香，再倒入蘑菇翻炒，加入盐，生抽，老抽，蚝油适量。翻炒至熟。步骤4
将蘑菇盛起装盘，留下汤汁在锅中。向锅中加入水淀粉搅拌收汁，完成后将浓稠的汤汁淋在西兰花和蘑菇上。西兰花和小蘑菇的烹饪技巧
注意西兰花过水时间不宜过长，要尽快捞出并晾凉~另外摆盘很重要哟
| 诗文 | 西兰花和小蘑菇 |
| 释义 |
西兰花和小蘑菇西兰花和小蘑菇的做法步骤1 将西兰花洗净切块，蘑菇洗净切块。步骤2 将西兰花倒入沸水中约一分钟后捞起并迅速摊开摆盘。步骤3 向锅中倒入少许油，加入葱沫蒜沫炒香，再倒入蘑菇翻炒，加入盐，生抽，老抽，蚝油适量。翻炒至熟。步骤4 将蘑菇盛起装盘，留下汤汁在锅中。向锅中加入水淀粉搅拌收汁，完成后将浓稠的汤汁淋在西兰花和蘑菇上。西兰花和小蘑菇的烹饪技巧注意西兰花过水时间不宜过长，要尽快捞出并晾凉~另外摆盘很重要哟 |
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