肉末茄子
懒人一个
肉末茄子的做法
步骤1
茄子滚刀切好备用 起锅 放油把茄子放入热油锅内炸软步骤2
炸好的茄子捞起备用 锅内留点底油。把姜蒜葱 八角放入炒香 然后放入肉末 煸炒 放酱油 黄豆酱。胡萝卜滚刀切 和肉末一起炒步骤3
加入大约500ml的水没过肉。加盐 鸡精 糖 煮3分钟左右。然后把炸好的茄子一起倒入 大火烧5分钟。放入蒜苗调味。起锅啦肉末茄子的烹饪技巧
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